Longtemps cantonné aux cuisines du Levant, le zaatar connaît depuis quelques années un succès incontestable sur les tables occidentales.
Bonne nouvelle : en plus de faire voyager nos papilles, ce mélange d'épices et une mine de bienfaits santé.
Tour d'horizon des vertus du zaatar par Alexandra Murcier, diététicienne à Paris.
